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AccueilAmandine Andruchiw
Docteure en philosophie morale, coordinatrice du site Champagne-Ardenne de l'Espace de réflexion éthique Grand-Est (EREGE)
Université de Reims Champagne-Ardenne, CIRLEP, Reims, France
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Voir son assiette comme un outil de lutte Pour une déviandisation de nos usages du monde Penser le développement durable
ÉPURE - Éditions et Presses universitaires de Reims
Que veut dire consommer ou ne pas consommer de la viande, dans nos repas quotidiens, mais aussi dans les récits réels ou fictifs que l'on entend ? Quelles sont les représentations que ces récits véhiculent et qui sont à la base de notre consommation de viande, comme de sa non-consommation ? Que permettent-ils de changer, ou de faire perdurer ? |
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