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Pascale Legué-Dupont
La moisson des marins-paysans
L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron
Natures sociales n° 1
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Trois espèces d'huîtres ont depuis plus d'un siècle influencé la dynamique d'une partie du littoral charentais : le bassin de Marennes-Oléron. Quelles images et connaissances de la Marennes, la portugaise, la japonaise suscitent-elles auprès du grand...
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Michèle Bouix
Minorités et construction nationale, 18e-20e siècles
Construction européenne
Publications de la Maison des sciences de l'homme d'Aquitaine
Qu’est-ce qu’une minorité et qu’est-ce qu’une nation ? Ces deux termes, apparemment distincts, sont pourtant liés d’un point de vue historique, sociologique et sémantique. Le mot de minorité, qui n’apparaît qu’à une époque déterminée de l’histoire, a...
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Auteurs divers
Lumières, n° 3/2004-1
L'esclavage et la traite sous le regard des Lumières
Presses universitaires de Bordeaux
Qu’ont véritablement pensé et écrit Montesquieu, Raynal et quelques autres de la traite et de l’esclavage ? Le fait que l’une et l’autre — ces deux faces distinctes mais également insoutenables d’une même pratique d’exploitation et d’asservissement —...
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Auteurs divers
Lumières, n° 2/2003-2
Franz Beck. Un musicien des Lumières
Presses universitaires de Bordeaux
Qui était Franz Beck ? Figure centrale de la vie musicale bordelaise pendant la seconde moitié du 19e siècle, Franz Beck a glissé dans l’oubli dès sa mort en 1809. Ce notable girondin n’a pas seulement été musicien et compositeur, il a participé...
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Gérard Peylet
Eidôlon, n°68/mars 2005
Paysages urbains de 1830 à nos jours
Eidôlon
Presses universitaires de Bordeaux
La question du paysage semble soulever de nos jours un vif intérêt. Pourquoi cet attrait pour le paysage ? Peut-être parce que les menaces qui pèsent sur le monde réel appellent à une réflexion sur les rapports que nous instaurons avec notre environnement
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Caroline Le Mao
Chronique du Bordelais au crépuscule du Grand Siècle
Le Mémorial de Savignac
Mémoires vives
Presses universitaires de Bordeaux
L'histoire commence en novembre 1708, lorsque Joseph François Ignace Labat de Savignac décide d’écrire chaque jour pendant douze ans, jusqu’en 1720, les événements majeurs et mineurs qui touchent à sa vie (ses vignes, son domaine de Savignac sur...
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Christine Clus-Auby
La gestion de l'érosion des côtes
L'exemple aquitain
Scieteren
Presses universitaires de Bordeaux
70 % des côtes de la planète sont soumises à l’érosion. En France, les mesures récoltées depuis plus de deux siècles montrent que la vitesse du recul est de un à deux mètres par an en moyenne. Tous les spécialistes s’accordent pour dire que ce...
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François Cadilhon, Philippe Loupès
Fastes et cérémonies
L'expression de la vie religieuse, 16e-20e siècles
Identités religieuses
Presses universitaires de Bordeaux
Ouvrage collectif réunissant des historiens, cette étude porte sur les différentes manifestations du sentiment religieux au sein de l’église (cérémonies, fastes, processions…) en Europe du 16e au 20 siècle. Ces manifestations avaient un double but...
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Marina Honta
Les territoires de l'excellence sportive
Le territoire et ses acteurs
Presses universitaires de Bordeaux
L’organisation et la promotion des activités physiques et sportives en France reposent sur de nombreux acteurs parmi lesquels, les collectivités territoriales. Les implications des communes, des départements et des régions étudiées dans l'ouvrage sont...
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Auteurs divers
Siècles, n° 15/2002
Marges et "marches" médiévales
Presses universitaires Blaise Pascal, Clermont-Ferrand
Dès la période carolingienne, les “marches” – ou frontières médiévales (cf. Siècles n°5) – font éclater les anciennes limites des cités gauloises. Bien plus que sur leur étanchéité, l'on insiste ici sur leur rôle dans les échanges, ce qui permet de...
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