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Auteurs divers
Techniques et cultures, n° 11/janv.-juin 1988
Persistances et innovations
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris



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Georges Guille-Escuret
La souche, la cuve et la bouteille
Les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vin
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris



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Monique Savoy
Lumières sur la ville
Introduction et promotion de l'électricité en Suisse : l'éclairage lausannois, 1881-1921
Histoire et sociétés contemporaines



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Nina Catach
Les éditions critiques
Problèmes techniques et éditoriaux. Table ronde internationale, Besançon, 28 et 29 juin 1984
Annales littéraires de l'université de Franche-Comté n° 370
Presses universitaires de Franche-Comté



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Auteurs divers
Culture technique, n° 16/juillet 1986
Technologies agro-alimentaires
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales



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Laurien Uwizeyimana
L'activité minière au Rwanda
D'une exploitation marginale à l'effondrement
Pays enclavés n° 1
Presses universitaires de Bordeaux

L'examen des conditions dans lesquelles les gisements se présentent, l'historique de l'exploitation et l'analyse des contraintes pesant sur le domaine minier font le point sur l'activité minière au Rwanda. L'auteur étudie ensuite les techniques de...



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Bernard Koechlin, François Sigaut, Jacqueline M. C. Thomas, Gérard Toffin
De la voûte céleste au terroir, du jardin au foyer
Mosaïque sociographique. Textes offerts à Lucien Bernot
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales



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Auteurs divers
Techniques et cultures, n° 10/juil.-déc. 1987
D'autres idées pour observer
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris



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Hélène Rivière d'Arc
Portraits de Bahia
Travail et modernisation dans quatre régions agricoles d'un État du Brésil
Brasilia n° 6
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris



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Jean-Pierre Chardon
L'avion dans les Antilles
Géographie des transports aériens des îles de la Caraïbe
Presses universitaires de Bordeaux



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