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Christophe Emblanch, Sarah Jourdren
L'eau
Introduction à une ressource rare
MidiSciences
Éditions Universitaires d'Avignon
L'eau est indispensable à la vie sur terre. Certes, mais sous quelle forme ? Comment est-elle consommée, comment la préserver ? Dans ce livre, destiné au grand public, l'auteur présente les principales connaissances concernant cette ressource, afin d’en mesurer la relative rareté. Son regard, tantôt local, tantôt mondial, nous invite à la protéger.
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Isabelle Jabiot
Études rurales, n° 207/janvier-juin 2021
L'élevage urbain
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
Ce numéro propose une analyse pluridisciplinaire de la place de l'élevage en ville à travers la diversité des contextes socio-culturels et historiques.
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Stéphane Rennesson, Annabel Vallard
Techniques & Culture, n° 75/2021-1
Abîmes, abysses et exo-mondes
Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
À l'heure de l'anthropocène et du rapport plus tendu que jamais avec la Terre, ce numéro questionne finalement comment l’horizon de la conquête d’ailleurs toujours plus lointain et inhospitalier permet ou non une redirection de notre aventure technique et technologique.
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Dylan Simon
Max Sorre, une écologie humaine
Penser la géographie comme science de l'homme
Homme et société
Éditions de la Sorbonne
Construire la géographie comme une écologie humaine, tel fut le projet de Max Sorre. Cette biographie inédite retrace la trajectoire de ce pionnier de la pensée écologique, tout à la fois géographe de terrain, théoricien et savant encyclopédiste.
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Anthony Goreau-Ponceaud, Émilie Ponceaud-Goreau
Les cahiers d'Outre-Mer, n° 281/janvier-juin 2020
Environnement : perspectives indiennes
Presses universitaires de Bordeaux
Ce numéro 281 des Cahiers d'Outre-Mer est le second consacré à l’union indienne et le premier à se focaliser sur les dynamiques environnementales qui animent et parfois clivent ce pays.
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Cécile Asanuma-Brice
Fukushima, 10 ans après
Sociologie d'un désastre nucléaire
Interventions
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Cécile Asanuma-Brice nous livre une analyse profonde et accessible de la catastrophe nucléaire de Fukushima.
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Jérôme Baron, Benoit Sautour
L'estuaire de la Gironde : un écosystème altéré ?
Entre dynamique naturelle et pressions anthropiques
À la croisée des Sciences
Presses universitaires de Bordeaux
L'estuaire de la Gironde est le plus vaste d’Europe occidentale. Il constitue la porte d’entrée et de sortie d’un immense territoire de 85 000 km2.
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Geoffroy de Saulieu, Marie-Hélène Moncel
Les Nouvelles de l'archéologie, n° 161/septembre 2020
Archéologie et grande transition
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Les sociétés humaines et les écosystèmes vont devoir faire face à des changements majeurs, environnementaux et socio-politiques. Afin d'anticiper et éventuellement d'accompagner ces changements, scientifiques et archéologues se sont réunis pour mettre en commun leurs résultats de recherche.
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Dynamiques environnementales, n° 42/2018
Du glint baltique au lac Peïpous
Presses universitaires de Bordeaux
C'est par le prisme environnemental que ce livre propose de découvrir cet État particulier où natures et cultures s’imbriquent harmonieusement, offrant un large éventail de milieux.
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Alain Thiéry
Les méduses de Provence
MidiSciences
Éditions Universitaires d'Avignon
L'ouvrage rappelle l'importance des méduses dans l’histoire humaine et dresse un inventaire inédit des formes présentes dans le sud-est de la France. Pratique et ludique, ce livre explique l’importance des méduses pour l’innovation biomédicale, les soins du corps ou encore la robotique.
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