Anne Bardot-Cambot est docteur en histoire, langues et littérature anciennes de l'université Bordeaux 3 et chercheur associé au programme interdisciplinaire du Labex ARCHIMEDE (UMR 5140 Lattes, université Paul-Valéry) sur «l’Évolution d’un paysage fluvio-lagunaire : interaction homme/milieu autour des étangs narbonnais». Ses recherches portent sur l’exploitation et la perception du monde marin dans l’Antiquité, vues par l’étude des restes archéologiques de coquilles de mollusques marins et les résonances des textes et des images.