Anna Jolivet est docteur en histoire de l'art contemporain et enseigne à l’université Bordeaux-Montaigne. Depuis sa maîtrise sur la réception de l’art musulman à la fin du XIXe siècle en France et son rôle dans les théories de l’Art Nouveau, ses travaux portent sur la construction et la mythification des discours savants sur l’art. Elle a soutenu en 2012 à l’université Bordeaux-Montaigne, une thèse sur les enjeux et les procédés de l’écriture de l’histoire de l’art vénitien dans la France du XIXe siècle.