Remerciements

Luigi Lorenzetti – Introduction : Les usages de la terre : une question d'altitude ?

Partie I. Usages de la terre et économies agro-pastorales

Hannes Obermair, Volker Stamm – Alpine Ökonomie in Hoch- und Tieflagen – das Beispiel Tirol im Spätmittelalter und in Früher Neuzeit;
Luigi Lorenzetti – Gérer les terres, gérer les confits. Les terres des Locarnesi, XVI^e-XVIII^e siècles ;
Claudio Besana, Andrea Maria Locatelli – Eine Bergökonomie im Wandel. Merkmale der landwirtschaftlichen Produktionssysteme des Veltlins im 19. Jahrhundert;
Yann Decorzant, Jean-Charles Fellay, Jean Rochat – S'unir pour survivre : le consortage d'alpage du Scex-Blanc (1922-1979).

Partie II. Usages de la terre et économies de marché

Mark Bertogliati, Patrik Krebs – Aus dem Wald in die Stadt: Produktion und Handel von Holzkohle in den insubrischen Alpentälern;
Luca Mocarelli – Gebirgsregionen ernähren: Getreidemärkte und Getreidehandel in der Lombardei des 18. Jahrhunderts ;
Anne-Marie Granet-Abisset – Inventorier structures foncières et usages des terres pour « reconstruire » l'agriculture de montagne – 1945-1965. L'exemple des Hautes Alpes.

Partie III. Usages de la terre et facteurs politiques

Fabrice Mouthon – La survie et la transformation du manse au bas Moyen Âge : un phénomène montagnard ? Savoie-Dauphiné, XII^e-XVI^e siècle;
Anne-Lise Head-König – De la diversité des productions à la concurrence. Hautes et basses terres en Suisse face aux interventions institutionnelles, 1750-1914 ;
Michela Barbot, Matteo Di Tullio – Gérer la montagne, irriguer la colline, protéger la plaine. Les projets d'aménagement des terres de la haute Lombardie entre droit et savoirs techniques (XVIIIe et XIXe siècles) ;
Romed Aschwanden – Selbstversorgung oder Selbstaufgabe? Versorgungspolitische Konflikte zwischen den Berggebieten der Innerschweiz und den Bundesbehörden während des Ersten Weltkriegs.

Postface : une perspective du plat pays

Gérard Béaur – Les économies de montagne dans les sociétés traditionnelles, une spécificité liée à l'altitude ?

Notices biographiques