Introduction :
Chapitre 1 – L'ordre européen.
    Les vieilles puissances européennes :
1 – contrat de mariage entre Louis XIV et l'infante Marie-Thérèse  (7 novembre 1659) ;
2– L'Espagne sous Charles II vue par l'ambassadeur français Pierre de Villars ;
3 – La France en septembre 1681 ;
4 – Locke justifie la « Glorieuse révolution » ;
5 – Les armées européennes : effectifs (17^e - 18^e siècles) ;
6 – Louis XIV et le testament de Charles II ;
7 – Mémoire sur la situation internationale en 1740 : L'Angleterre et la Hollande ;
8 – Les origines de la guerre de Sept Ans, vues par Choiseul.
    L'émergence de l'Europe centrale et orientale :
9 – Les Hongrois et la menace turque au milieu du 17^e siècle ;
10 – La situation en Europe du Nord en 1682 ;
11 – Le roi de Pologne au secours de la capitale impériale (septembre 1683) ;
12 – L'Autriche par-dessus tout, si elle le veut (1684) ;
13 – « La pompe funèbre du Saint Empire Romain » pamphlet contre l'influence française en Allemagne en 1735 ;
14 – Idée de la Hongrie ou mémoire sur la situation de ce pays (1745) ;
15 – La Pologne au milieu du 18^e siècle.
Chapitre 2 – L’État et ses missions.
    L’absolutisme et ses remises en causes :
16 – La réforme de l’administration municipale de Limoges ;
17 – Le testament politique de Richelieu ;
18 – L’affermissement du pouvoir royal en Nouvelle-France ;
19 – Le Grand Mémorial d’Olivares ;
20 – La polysynodie vue par Saint-Simon ;
21 – Préambule de l’édit d’établissement du vingtième (1749) ;
22 – Commission d’intendant pour Colbert de Croissy ;
23 – La séance de la flagellation ;
24 – La réforme de Maupeou vue par Voltaire ;
25 – Louis XVI et Turgot.
    Le despotisme éclairé :
26 – L’annonce de la Pragmatique Sanction à Vienne (1713) ;
27 – La réforme des institutions de l’Autriche voulue par Marie-Thérèse ;
28 – Les finances de l’Autriche en 1786 ;
29 – Le despotisme éclairé au Portugal : Les débuts du règne de Joseph Ier de Portugal et du gouvernement de Pombal ;
30 – Être roi en Pologne en 1780 ;
31 – La Russie en 1778 ;
32 – Le pouvoir et ses vices : portrait de Potemkine par le comte Valentin Esterházy (1792) ;
    L’équilibre des pouvoirs :
33 – La stabilité patricienne. Les institutions de Venise ;
34 – Un équilibre fragile : les provinces-Unies ;
35 – La vie parlementaire sous Georges III.
Chapitre 3 – La population.
    Une vue d’ensemble :
36 – La population des plus grandes villes françaises sous l’ancien Régime ;
37 – La population de Jerez de la Frontera aux 17^e et 18^e siècles ;
38 – Les villes européennes, 17^e - 18^e siècles ;
39 – Les Espagnols vus par un Anglais au 17^e siècle.
    Les crises démographiques :
40 – La peste au 17^e siècle : France, Angleterre, Espagne. Dossier documentaire ;
41 – La crise démographique à Caen en 1661-1662 ;
42 – Une crise démographique à Fals, près d’Astaffort.
    L’enfant, de la conception à la naissance :
43 – La naissance de l’enfant. Extraits du traité d’accouchement de Guillaume Mauquest de La Motte ;
44 – Les débuts de la contraception chez les élites bordelaises du 18^e siècle ;
45 – Madame Du coudray et le difficile succès des cours d’accouchement.
    La famille :
46 – La chronique familiale d’un bourgeois d’Angers ;
47 – Vivre en couple : L’exemple de Louis Simon et d’Anne Chapeau ;
48 – Les communautés familiales en Auvergne à la veille de la Révolution ;
49 – Le vieillard.
Chapitre 4 – Culture, idées, savoirs.
    Le Grand siècle :
50 – La fondation de l’Académie française (1635) ;
51 – Trois placets présentés par Molière à Louis XIV ;
52 – Le modèle de l’honnête homme en France et en Espagne au 17^e siècle ;
53 – Le carnaval de Venise à la fin du 17^e siècle ;
    Sciences et philosophie :
54 – Voltaire et Frédéric II de Prusse ;
55 – La langue française en Europe ;
56 – Le salon de Madame Geoffrin ;
57 – Lettre de Rome du président de Brosses (1739) ;
58 – Un musicien dans les pays danubiens : J. Haydn ;
59 – Les académies de province. Lettre de J.-F. Séguier au marquis de Condorcet
60 – catalogue des livres interdits en France à la fin du 18^e siècle ;
    Le savoir et sa transmission :
61 – L’éducation de Madame Roland ;
62 – La commission de maître d’école ;
63 – Discours inaugural du Musée de Bordeaux par l’intendant Nicolas Dupré de Saint-Maur (10 juillet 1783).
Chapitre 5 – Organisation et vie sociale.
    Richesses et pauvreté :
64 – L’ascension sociale des négociants bordelais au 18^e siècle ;
65 – patrimoines de membres de la bourgeoisie rennaise au 18^e siècle ;
66 – Le patrimoine des Chartier, fermiers de l’Île de France ;
67 – Les pauvres en Angleterre au 18^e siècle.
    Villes et campagnes :
68 – Une ville de province anglaise au milieu du 17^e siècle ;
69 – Pierre Ignace Chavatte, artisan lillois au début de l’occupation française ;
70 – Deux capitales de L’Europe des Lumières : Londres et Paris ;
71 – Un contrat de métayage en Toscane en 1722.
    La société d’ordres :
72 – La vénalité des offices selon Charles Loyseau ;
73 – La création de la capitation en 1695 ;
74 – La noblesse hongroise au 18^e siècle ;
75 – Le parfait magistrat en 1749 : Les recommandations de Pichot de La Graverie ;
76 – La noblesse selon le cardinal de Bernis ;
77 – Mémoire du présidial de Tulle en 1774 ;
78 – Un prélat de curie. Le cardinal Neri-Maria Corsini (1731).
Chapitre 6 – L’économie européenne.
    Les fruits de la terre :
79 – Un exemple de seigneurie en Haute-Normandie : Bordigny ;
80 – La question des communaux de paroisse : L’édit d’avril 1667 ;
81 – Thomas Jefferson et les vignobles du Bordelais.
    L’Europe des 17^e et 18^e siècles :
82 – Quelques aspects de l’agriculture normande (17^e-18^e siècles) ;
83 – Les campagnes anglaises et l’approvisionnement de Londres ;
84 – L’agriculture dans le Norfolk.
    La mer et le grand commerce :
85 – Mémoire français touchant le commerce de Cadix (1691) ;
86 – Le commerce colonial français et anglais au 18e siècle ;
87 – La puissance hollandaise dans les échanges atlantiques au 18^e siècle ;
88 – La pêche à Terre-Neuve selon les dispositions des traités internationaux ;
89 – Le voyage d’un navire négrier bordelais au Mozambique (1787-1788) ;
90 – Le commerce maritime de l’Autriche (1764) ;
91 – Activités génoises ;
92 – La flotte commerciale européenne vers 1780.
    Vers la Révolution industrielle :
93 – La banque d’Angleterre ;
94 – L’industrie drapière dans le Yorkshire (1724) ;
95 – La tentative d’abolition des corporations par Turgot ;
96 – Adam Smith, fondateur de l’économie politique classique.
Chapitre 7 – Religions et croyances.
    Le temps de la Réforme catholique :
97 – Les soucis d’un curé de village ;
98 – Testament de don Gaspar de Guzman, comte-duc d’Olivares ;
99 – Les fêtes bordelaises en l’honneur de la canonisation de saint Ignace de Loyola et de saint François-Xavier ;
100 – Un prélat réformateur, Alain de Solminihac ;
101 – Une mission en Normandie sous Louis XIV ;
102 – Visites pastorales en Île-de-France au 17^e siècle ;
103 – Sermon gallican de l’évêque d’Alais lors du sacre de Louis XVI.
    Déviances et persécutions :
104 – Les procès pour sorcellerie ;
105 – Mlle de Montpensier chez les jansénistes (1657) ;
106 – Les protestants français : De la tolérance à la répression ;
107 – Une juive pieuse de Hambourg.
    Le temps des Lumières :
108 – Francs-maçons, article de J.-J. de Lalande dans l’Encyclopédie ;
109 – condamnation de plusieurs livres contre la religion (1763) ;
110 – La patente de tolérance de Joseph II pour les pays héréditaires  (20 octobre 1781) ;
111 – Réactions à la constitution civile du clergé en Briançonnais.
Chapitre 8 – Révoltes et révolution.
    Le temps des révoltes :
112 – La révolte de la catalogne vue de Madrid ;
113 – La révolte des paysans bretons en 1675 ;
114 – La révolte de Pougatchëv.
    Le vent de la liberté :
115 – Le comte de Broglie juge les intérêts français et anglais dans la question américaine ;
116 – La constitution polonaise de 1791 vue par Niemcewicz ;
117 – Extraits de cahiers de doléances du Forez ;
118 – Révolution et réaction dans les provinces-Unies (1788).
    Guerres et révolution :
119 – La Révolution et les colonies ;
120 – Le débat sur la guerre (automne/hiver 1791) ;
121 – L’armée française vue par Carnot (1er août 1792) ;
122 – L’exécution d’Hébert (4 germinal an II/24 mars 1794) ;
123 – La fête de l’Être suprême à Ennery (1794) ;
124 – Les guerres de Vendée. Manifeste de 21 paroisses bretonnes (14 mars 1793) ;
125 – L’Europe et la Révolution.