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Itinéraires marchands du goût moderneProduits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940
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:: Résumé
:: Détails
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Titre
Itinéraires marchands du goût moderne
Sous-titre
Produits alimentaires et modernisation rurale en France et en Allemagne, 1870-1940
Auteur
Thierry Nadau
Éditeur
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
CLIL (Version 2013-2019 )
3177 MANAGEMENT, GESTION ET ECONOMIE D'ENTREPRISE
Date de première publication du titre
01 janvier 2005
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7351-1064-8
ISBN-13
978-2-7351-1064-3
GTIN13 (EAN13)
9782735110643
Référence
111290-02
Date de publication
01 janvier 2005
Pages chiffres romains 22
Nombre de pages de contenu principal 304
Poids
502 gr
Prix
22,00 €
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111290-02 |