Catherine Fromilhague et Françoise Rullier-Theuret — Préface
Jacques Migozzi — San-Antonio, un vrai faux populaire pour lecteur averti
Dominique Jeannerod — «Chateaubriand du coq-à-l'âne» ou dernier grand écrivain du siècle: la réception de San-Antonio dans la presse
Luc Savoyat — Quels enjeux autour d'un fonds documentaire public consacré à San-Antonio?
Gérard Reymond — Y a-t-il une place pour San-Antonio dans les lectures féminines?
Pierre Grand-Dewyse — Comment écrivait San-Antonio? Essai d'analyse quantitative sur l'œuvre remarquablement abondante de Monsieur Frédéric Dard dit San-Antonio
Serge Amoré — Les modifications et ajustements de texte dans les rééditions des San-Antonio
Pauline Largeteau — Le comique chez San-Antonio est-il traduisible? Du français à l'espagnol
Pierre Verdaguer — Harmonie culturelle et hommage à la nation française
Richard Zrehen — San-Antonio: autoportraits (technique mixte)
Maxime Gillio — San-Antonio: flic-écrivain ou écrivain qui joue avec un flic?
Françoise Rullier-Theuret — La «fine équipe», grâces et disgrâces des personnages secondaires (Son alter ego, son alter mégot, son alter négro, son alter Antonio, son alter cabot et Mathias)
Thierry Gautier — «C'est con de devenir un chef!», ou San-Antonio face aux autorités
Violaine Géraud  — Stylé Béru
Daniel Compère — La naissance du personnage de San-Antonio
Aude Laferrière — Ma langue au chah (noir): De Allais à San-Antonio
Raymond Milesi — Les «pattes de mouches sodomisées». Image de la littérature chez San-Antonio. Attirance et transgression
Bernard Wagnon — Racines dauphinoises et images intimes de Frédéric Dard à travers quelques romans de San-Antonio
Johannes Westenfelder — San-Antonio roi du français populaire malgré lui
Florence Mercier — Le Standinge: p'tit pastiche (à l'apéro) ou grande leçon de savoir-vivre? Une étude comparée
Pierre Cahné — «L'Émasculée Contraception», ou le calembour absolu
Xavier-Laurent Salvador — Démesure(s) rabelaisienne(s) et esprit gaulois  chez San-Antonio
Dominique Maingueneau — Énonciation grivoise, énonciation pornographique Le cas San-Antonio
Pascal Theuret — Toute ma vie, je me suis fait une certaine idée de la France… San-Antonio aussi
Dominique Lagorgette — Chérinouchou: les mots doux dans la série San-Antonio, loukoum verbal et dénigrement