Avant-propos

Chapitre 1
La participation de la maison Pouyat à l'exposition universelle de 1878

Chapitre 2
Un exemple de sous-traitance :  la porcelaine Théodore Haviland et Plainemaison frères au début du XX^e siècle

Chapitre 3
Le transport de la porcelaine : harasses, caisses, tonneaux

Chapitre 4
Un transfert de technologique céramique entre Limoges et Quimper (1917-1919)

Chapitre 5
Les grèves de 1905 dans la porcelaine à Limoges : le point de vue d'un patron

Chapitre 6
La fabrique Betoulle

Chapitre 7
Le syndicat patronal de la porcelaine de Limoges des origines au lendemain de la Grande Guerre

Chapitre 8
Grandes, moyennes et petites fabriques de porcelaine de Limoges face à la pénurie de charbon en 1917 et 1918

Chapitre 9
Les débuts du groupe Legrand

Chapitre 10
Le mirage australien : une tentative d'exportation lointaine des productions limousines (1879-1888)

ANNEXE 1
La Manufacture de porcelaines de Limoges des frères Plainemaison (1885-1917) : « variation » à propos de l'adjectif « moyen » appliqué à une fabrique de porcelaines de Limoges

ANNEXE 2

Contribution des rapports d’inspection de la Banque de France de Limoges à la compréhension de la situation de l’industrie  du département entre 1885 et 1920