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Marseille, les ateliers de potiers du 13e siècle et le quartier Sainte-Barbe, 5e-17e siècleÉdité par Henri Marchesi, Jacques Thiriot, Lucy Vallauri |
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:: Résumé
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En 1991, des travaux au nord-est de Marseille furent l'occasion d'étudier le quartier de Sainte-Barbe. Ces fouilles ont mis au jour les vestiges d'un bourg extra muros spécialisé dans l'artisanat de la céramique au 13e siècle. Pour la première fois en France, la production, sur plus d'un siècle, d'ateliers urbains polyvalents a été analysée. La présence d'un four de tradition islamique, le répertoire des formes suggèrent des transferts de savoir-faire, des circulations de modèles, la mobilité des artisans. L'ouvrage est augmenté d'une étude des fours à barres dans le bassin méditerranéen et au Proche-Orient, qui met en lumière une technique de cuisson aujourd'hui disparue en Occident.
Titre
Marseille, les ateliers de potiers du 13e siècle et le quartier Sainte-Barbe, 5e-17e siècle
Partie du titre
Numéro 65
Auteurs
Henri Marchesi, Jacques Thiriot
Édité par
Henri Marchesi, Jacques Thiriot, Lucy Vallauri
Collection
Documents d'archéologie française
ISSN
0769010X
Éditeur
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Mots clés
Alimentation, boissons, Asie occidentale, PACA
CLIL (Version 2013-2019 )
4117 Archéologie
Date de première publication du titre
01 janvier 1997
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7351-0621-7
ISBN-13
978-2-7351-0621-9
GTIN13 (EAN13)
9782735106219
Référence
006950-17
Date de publication
01 janvier 1997
Nombre de pages de contenu principal 392
Poids
1470 gr
Prix
51,83 €
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006950-17 |
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