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Austriaca, n° 70/juin 2010Literarisches – Kulinarisches/Art littéraire – Art culinaire
Édité par Marc Lacheny, Ute Weinmann |
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La partie thématique de cette 70e livraison d'Austriaca, la seule revue française d'études autrichiennes, est consacrée aux liens entre littérature et cuisine. Sans aucune volonté d’exhaustivité, elle témoigne de la diversité des regards portés sur l’alimentation, en mêlant études scientifiques, essais et textes d’auteurs. Bibliographie et comptes rendus d’ouvrages complètent le volume.
Titre
Austriaca, n° 70/juin 2010
Sous-titre
Literarisches – Kulinarisches/Art littéraire – Art culinaire
Édition
Première édition
Partie du titre
Numéro 70
Édité par
Marc Lacheny, Ute Weinmann
Revue
Austriaca
ISSN
03964590
Éditeur
Presses universitaires de Rouen et du Havre
Mots clés
Allemagne, Autriche, Littératures étrangères, Pratiques culturelles
Public visé
06 Professionnel et académique
CLIL (Version 2013-2019 )
3435 LITTÉRATURE GENERALE
Date de première publication du titre
07 février 2011
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: F
Avec
Bibliographie
Support
Livre broché
ISBN-10
2-87775-514-2
ISBN-13
978-2-87775-514-6
GTIN13 (EAN13)
9782877755146
Référence
AC070-27
Date de publication
07 février 2011
Nombre de pages de contenu principal 290
Illustrations
30 Illustrations
Format
15,5 x 24 x 1,3 cm
Poids
453 gr
Prix
14,50 €
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AC070-27 |
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