La Saveur des sociétés


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La Saveur des sociétés

Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne
Jean-Vincent Pfirsch


:: Résumé    :: Détails


Titre La Saveur des sociétés
Sous-titre Sociologie des goûts alimentaires en France et en Allemagne
Auteur Jean-Vincent Pfirsch
Collection Le Sens social
ISSN 12698644
Éditeur Presses universitaires de Rennes
CLIL (Version 2013-2019 ) 3080 SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES
Date de première publication du titre 01 janvier 1997
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: J
Support Livre broché
ISBN-10 2-86847-236-2
ISBN-13 978-2-86847-236-6
GTIN13 (EAN13) 9782868472366
Référence R1704-53
Date de publication 01 janvier 1997
Nombre de pages de contenu principal 210
Format 15,5 x 24 cm
Poids 384 gr
Prix 14,48 €
Onix Version 2.1 , Version 3
 
R1704-53


 

 

 

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