DOSSIER
Challenging the Environment:
Uncertain Pathways to Transformation in/for India
D. Parthasarathy ..................................................................................................................... 5
INTRODUCTION | « Le pari de l'Inde »
Anthony Goreau-Ponceaud et Émilie Ponceaud-Goreau ................................................... 17
« Nettoyer l'Inde », la marginalisation des récupérateurs de déchets à Delhi
Rémi de Bercegol et Shankare Gowda ................................................................................ 41
Agriculture et environnement en Inde : des raisons d'espérer ?
Frédéric Landy ...................................................................................................................... 69
Être végétarien et en bonne santé : un luxe !
Impacts de la politique alimentaire et de la politisation des habitudes alimentaires en Inde
Brigitte Sébastia ................................................................................................................... 79
Nouvelles formes de mise en valeur d'attachements spirituels à l’environnement en Inde
Audrey Richard-Ferroudji ................................................................................................... 105
Entre urbanisation et patrimonialisation : le lac d’Oussudu en devenir (Pondichéry, Tamil Nadu), Inde du Sud
Mathevet R., Targowla S., Anbarashan M., Venkatasubramanian G.,
Ayyappan N.et Bautès N. ................................................................................................... 129
La forêt est un champ de bataille. Une histoire des régimes de gouvernement des « habitants de la forêt » en Inde coloniale et contemporaine (Himalaya, Uttarakhand)
Mauve Létang ..................................................................................................................... 163
Les Cahiers d’Outre-Mer
Espaces de l’entre-deux dans la rivière Koshi (Téraï, Népal) :
diversité de dynamiques socio-environnementales
Marie-Amélie Candau ........................................................................................................ 191
Adaptations agroécologiques et mobilité face aux aléas
hydromorphologiques et aux contraintes foncières dans
la plaine alluviale du Brahmapoutre (Assam – Inde)
Émilie Crémin ..................................................................................................................... 219
RUBRIQUES
ENTRETIEN DE COM
Diversification des activités autour d’un projet familial
d’agriculture organique en Inde du sud. Transmission
de valeurs, liens intergénérationnels et entrepreneuriat
féminin. Entretien avec Mithra Ravichandran, ferme
Krishnaas Organic, village de P.S Palayam
Par Hélène Guétat-Bernard, Arnaud Delaplace, Venkatasubramanian ................. 251
Entretien avec Christian Tarpin.
Ferme AuroOrchard, 12 décembre 2019
Par Émilie Ponceaud Goreau et Anthony Goreau Ponceaud .................................. 271
TERRAIN DE COM
Voir ou entrevoir le tigre : tourisme domestique
et expérience de nature en Inde
Anthony Goreau-Ponceaud et Raphaël Mathevet ..................................................289