Emmanuel Le Roy Ladurie – Préface

Avant-propos

Introduction

Avertissements

Signes et abréviations

Climat messin et petit âge glaciaire : sources, méthodologie, bilan

Chapitre 1 – Apports et limites des sources messins pour l'histoire du climat
Chapitre 2 – Les indicateurs vendémiologiques et phénologiques
Chapitre 3 – Reconstruction du climat messin (1420-1537)
Chapitre 4 – Les événements extrêmes dans le pays messin
Conclusion

La vulnérabilité climatique de Metz à la fin du Moyen Age

Chapitre 5 – La vulnérabilité de l'approvisionnement urbain
Chapitre 6 – La vulnérabilité de la société messine
Chapitre 7 – La capacité de résilience de la société urbaine
Conclusion

Les représentations sociales et les attitudes face au climat : une culture du risque climatique ?

Chapitre 8 – Dire, prévoir et prédire le temps : pratiques paysannes et savantes de la météorologie
Chapitre 9 – Les représentations sociales liées au climat : une vision de la nature et du monde
Chapitre 10 – Temps de fêtes, temps de prières : les pratiques cultuelles liées au climat
Chapitre 11 – Les procès de sorcellerie, marqueurs de la vulnérabilité et forme de résilience sociale
Conclusion

Conclusion générale

Table des noms de lieux
Table des noms de personnes
Table des figures (cahier central)
Table des figures
Table des annexes (CD-Rom)