Préface d'Adeline Rucquoi

Une pratique physique

• Le matériel, les règles et l'affrontement
• Une pratique physique édulcorée ?
• Des jeux pour les chevaliers

Un spectacle

• Une « Internationale chevaleresque »
• La splendeur des joutes
• Le champion, chevalier idéal

Des enjeux économiques et politiques

• L'argent : un moteur essentiel ?
• Politique et diplomatie