Préface de Julian Barnes
Avant-propos de Jean Bruneau
Note de la traductrice 

Flaubert et une gouvernante anglaise
   Abréviations
   Remerciements
   Introduction
      À la recherche de Juliet Herbert
   Croisset au milieu du siècle
   Gustave Flaubert « nel mezzo del cammin »
   Les gouvernantes anglaises à Croisset
      Les gouvernantes anglaises : fiction et réalité
      Les gouvernantes anglaises des Flaubert 
   Juliet Herbert à Croisset
      La famille Herbert
      Juliet va à Croisset
   1865 : la première visite chez Juliet
      La datation des notes de voyage
      D'autres notes sur Londres dans le Carnet 13
      Milman's Row à l'époque de la visite de Flaubert
      Les notes de voyage de Flaubert
   La deuxième visite chez Juliet
      La visite de 1866
      Une visite projetée
      Un roman de Miss Braddon
      Le dossier sur le Calves' Head Club
      La mort de Bouilhet
   1870-1872
      Caroline en Angleterre
      1872 : une année cruciale
   Les dernières années, 1873-1880
   Caroline et Juliet
      Caroline
      Juliet

Dossier
   Illustrations
   Annexes
      I. Les notes de voyage de Flaubert du Carnet de voyage 13
      II. L'article de Gérard-Gailly sur Le Chèque de Bergerat
      III. Les « choses vues » et les écrits de Flaubert
   Bibliographie sélective
   Suppléments à l'édition originale en anglais
      Flaubert et Juliet Herbert : post-scriptum
      Les notes sur le Calves' Head Club envoyées à Flaubert