Au cours de l'une des cures de Napoléon III, le 21 juillet 1858, eut lieu "L'entrevue de Plombières" avec le comte de Cavour, Premier ministre du royaume du Piémont, afin de mettre sur pied, dans le plus grand secret, le plan d'une action militaire conjointe de la France et du Piémont contre l'Autriche. Ce fut la première étape de l'indépendance et de l'unité italienne.