Frédéric Moatty est membre du Lise-Cnam-Cnrs et membre associé du Centre d'études de l’emploi et du travail. Il inscrit ses travaux dans les domaines de la sociologie du travail et des organisations, de la sociologie des techniques et de l’innovation et de la sociologie de l’emploi. Il a notamment publié avec Mihaï Gheorghiu L’hôpital en mouvement en 2013 aux éditions Liaisons. Il a co-édité L’innovation dans le travail en 2014 avec Jean-Pierre Durand et Guillaume Tiffon aux éditions Octarès ainsi que Le piège de l’employabilité en 2017 avec Guillaume Tiffon, Dominique Glaymann et Jean-Pierre Durand aux Presses universitaires de Rennes