Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle


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Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle


Titre Essai sur la sensibilité alimentaire à Paris au 19e siècle
Auteur Jean-Paul Aron
Éditeur Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
Public visé 06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre 01 janvier 1967
Support Livre broché
Nb de pages 124 p.
ISBN-10 2-7132-0933-1
ISBN-13 978-2-7132-0933-8
GTIN13 (EAN13) 9782713209338
Référence 002970-01
Date de publication 01 janvier 1967
Nombre de pages de contenu principal 124
Poids 260 gr
Prix 18,00 €
Onix Version 2.1 , Version 3
 
002970-01


 

 

 

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