Le deuxième atelier rochelais est le seul atelier monétaire royal médiéval et moderne fouillé en France et l’un des rares en Europe (de son installation à la fin du XIVe siècle à sa destruction peu après 1689). Ce chantier a bénéficié d’une approche transdisciplinaire associant étroitement archéologues, archéomètres, historiens et numismates. Il a permis de restituer une histoire économique mais également technique de l’atelier monétaire en faisant appel tant aux fouilles, aux archives qu’aux méthodes physiques et expérimentales. En plus des bâtiments et des structures de fonte, la fouille a livré un important mobilier métallurgique permettant de restituer la chaîne opératoire de la production monétaire.