Jean-Noël Salomon, Avant-propos

Eduardo Pérez Romagnoli, « Immigrants métallurgistes français et viti-viniculture moderne à Mendoza et San Juan, Argentine (1885-1930) » ;
Jean-Noël Salomon, « Le Rio Atuel, un exemple d'aménagement en milieu naturel subaride (Andes de Mendoza, Argentine) » ;
Emilie Lavie, « La ressource hydro-électrique dans la Province de Mendoza (Argentine) » ;
Philippe Laymond, « Mise en valeur et organisation d'un territoire : la province de Tucuman »
Emilie Starck, « La précarité paysanne argentine en milieu semi-aride : exemple de Santiago del Estero ».