Julie Deramond est Maître de conférences en sciences de l'information et de la communication à Avignon Université, membre du Centre Norbert Elias. Elle est également docteur en histoire contemporaine. Ses recherches portent principalement sur les liens entre patrimoine et alimentation, les formes de communication et de médiation de l'histoire et les médiations sensorielles et artistiques. Elle est directrice adjointe des Éditions Universitaires d'Avignon depuis janvier 2022. Elle dirige actuellement un projet de recherche européen interdisciplinaire (JPI-CH) avec le Portugal et la Grèce sur le patrimoine de l'olivier et sa valorisation (Olive4ALL – 2021-2024).

Parmi ses dernières publications, on compte notamment :

• Lambert E., Deramond J., 2021, Mosaïque des arts en médiations : synesthésie et syncrétisme au musée des Augustins, Médiations culturelles innovantes : observations croisées dans deux musées toulousains, Dijon : OCIM, p. 107-124.

• Deramond J., 2021, « Les dispositifs numériques de visite patrimoniale au regard de la médiation », Ces lieux qui nous affectent, Paris, Hermann, p. 323-340.

• Deramond J., 2020, « Le "public aux commandes" à l'opéra. Enquête sur les Trois débuts au Théâtre du Capitole au XIX siècle », in Caroline Giron-Panel, Jean-Claude Yon, Solveig Serre (dir.), Les Publics des scènes musicales en France (XVIII -XXI siècles), p. 267-288.

• Deramond Julie, Pianezza Nolwenn, 2020, « Avec les odeurs, vous pouvez réveiller des choses… » : lorsque l'émotion s’invite dans la visite guidée au musée d’art, Culture & Musées, n°36, p. 85-110.

• Deramond Julie, Lambert Emmanuelle, 2019, L’art de dire et de faire le goût. Les médiations culturelles, dans un manga culinaire, Recherches en communication, n°48, p. 7-28.

• Deramond, Julie ; Marchis-Mouren Laure,2019. « Manger à l’œil : quand l’exposition donne à voir le repas des Français », In Situ, n°41 [en ligne], consulté le 10/12/2020 : https://journals.openedition.org/insitu/24914.