Introduction générale
Saïd Megherbi – Penser et déconstruire le « soin » pour mieux le construire et le dispenser.

Partie 1 – Le travail du soin : professions et pratiques
Caroline de Paw – Prise en charge médicale des personnes précaires en médecine générale : Diversité des pratiques médicales ;
Véronique Feyfant – La prise en charge de la dépendance à domicile : Le travail d'ajustements des infirmières libérales ;
Jérémy Geeraert – Une médecine de la précarité à l'hôpital : tensions et enjeux sur la conception du soin. Le cas des Permanences d'Accès aux Soins de Santé ;
Hélène Bultelle – Dépistage précoce du cancer du sein et socialisation primaire à la médecine.

Partie 2 – Approches compréhensives du soin
Céline Coderey – Soigner l'infortune : Hétérogénéité et polyvalence des thérapeutes arakanais ;
Line K. Pedersen – Négociations et ajustements identitaires dans une situation de dépendance : La figure du dépendant-malade dans le soin des conduites addictives ;
Olivia Legrip-Randriambelo – L'intermédicalité malgache : Itinéraires thérapeutiques sinueux en région Betsileo.

Partie 3 – La recherche à l'épreuve du soin
Déborah Kessler-Bilthauer – Enquêter sur le soin ou l'engagement personnel du chercheur ;
Hervé Levilain – Ce que le soin peut dire. Périmètre et enjeux d'une sociologie du soin de longue durée.

Conclusion
Saïd Megherbi – De la nécessité à redéfinir la place du « soin » comme dimension irréductible et universelle.