Avant-propos
Introduction

I. L'agriculture au coeur des enjeux contemporains de la métropole ? Questions théoriques
Pierre Donadieu Paysage, urbanisme et agricultures, « Des logiques économiques agricoles aux logiques paysagères urbaines » ;
Roland Vidal, « Réconcilier agriculture et paysage Changer d'agriculture ou changer de regard » ;
Jeff Stottlemyer, « Towards a Vision of Metropolitan Agriculture » ;
Sabine Ehrmann, « Pensées dé-moralisantes pour une union libre de l'agriculture et de la métropole » ;

II. Approche critique et historique des liens entre agriculture et métropole
Catherine Maumi, « Pour une intégration ville-nature ou comment rendre la Terre plus habitable » ;
Corinne Jaquand, « Les parcs agricoles de Berlin-Barnim : quelques fondements historiques d'une hétérotopie contemporaine » ;
Daniel Treiber, « Des fermes en acier pour une métropole potagère, Broadacre City » ;
Dominique Rouillard, « L'autre animal de l'architecture » ;

III. Analyse critique de situations et dipositifs agri-métropolitains
Stanislas Henrion, « L'agriculture de ville et l'agriculture des champs » ;
Ingo Zasada, « Peri-urban Adaptation Strategies of Horticultural Farms in the Berlin Metropolitan Area » ;
Brendan Williams, « Evidence of Contemporary Challenges for Rural and Agricultural Areas Experiencing Rapid Development Pressures in the Dublin Region » ;
Abbellah Messahel, « Les terres agricoles et les espaces naturels face à la ville : le cas d'Oran, Algérie » ;
Francesca Demuro, « The Right to Food and Urban Agriculture A critical Review of the Struggle for the Right to Food The case of the City of Kampala » ;
Diana Salazar, « Social Organization for Urban Agriculture in Bogotá: the Struggle for Food Sovereignty in the Context of Food Crisis and Climate » ;
Sylvie Brosseau, « Du territoire rural aux parcs urbains : métamorphoses du satoyama dans la métropole de Tokyo » ;
Yueting Cui, « L'agriculture urbaine dans la construction métropolitaine de Xi'an » ;

IV. Jeux d’acteurs et production d’espace
Jennifer Buyck, « Campagne métropolitaine, la parole aux agriculteurs » ;
Denis Delbaere, « L’homme qui plantait des haies. La création du bocage du XXIe siècle par Marcel Jeanson, agriculteur picard »

V. Documents
Entretiens menés par Jennifer Buyck et Xavier Dousson
Mireille Ferri, « Du SDRIF au Grand Paris : questions d’agriculture » ;
Thierry Laverne, « L’expérience du Triangle Vert, projet de territoire agri-urbain durable » ;
Augustin Rosenstiehl et Pierre Sartoux, « La ville arable, fermes urbaines et tours vivantes » ;
Roger des Prés, « L’absolue Culture, on n’est pas des bêtes ! », regards sur l’expérience de la Ferme du Bonheur » ;

Résumés / Abstracts
Présentation des auteurs