Daniel Cefai – Introduction
L'engagement ethnographique

Première partie
Observer, décrire, comprendre
Chapitre premier – Bien décrire pour mieux expliquer
Daniel Cefai – Présentation
Jack Katz – Du comment au pourquoi. Descriptions lumineuses et inférences causales en ethnographie
Chapitre 2 – (D)écrire : catégorisation, prise de notes et écriture
Philippe Gonzalez – Présentation
Robert M. Emerson, Rachel I. Fretz, Linda L. Shaw – Prendre des notes de terrain. Rendre compte des significations des membres.
Chapitre 3 – L'art de la respécification ethnométhodologique
Cédric Terzi – Présentation
D. Lawrence Wieder – Dire le code du détenu. Enquêter sur l'organisation normative d'une institution carcérale

Deuxième partie
Espaces et temps de l'enquête
Chapitre 4 – Circonscrire le site d'enquête : un nœud de réseaux et de processus
Edouard Gardella, Paul Costey – Présentation
Andreas Glaeser – Une ontologie pour l'analyse ethnographique des processus sociaux. Élargir l'étude de cas élargie
Chapitre 5 – Globaliser, revisiter, théoriser : ethnographie, macrosociologie et histoire
Erwan Le Méner – Présentation
Michael Burawoy – Revisiter les terrains. Esquisse d'une ethnographie réflexive

Chapitre 6 – De la poétique de l’ethnographie à une anthropologie globale
Paul Costey, Edouard Gardella – Présentation
George E. Marcus ] L’ethnographie du/ dans le système-monde. Ethnographie multi-située et processus de globalisation

Troisième partie
Éthiques et politiques du terrain
Chapitre 7 – La critique du concept de culture. Ethnographies féministes et subalternes
Carole Gayet-Viaud – Présentation
Lila Abu Lughod – Écrire contre la culture. Réflexions à partir d’une anthropologie de l’entre-deux
Chapitre 8 – Un pragmatisme ethnographique. L’enquête coopérative et impliquée
Daniel Cefai, Paul Costey, Edouard Gardella & Erwan Le Méner – Présentation
Kim Hopper – De l’enquête à l’engagement. Les limites du témoignage sur les sans-abri
Chapitre 9 – Codifier l’engagement ethnographique ?
Paul Costey – Présentation
Association Américaine de Sociologie – Code d’éthique. Principes et procédures

Daniel Cefai – POSTFACE
L’expérience ethnographique, l’enquête et ses publics