Le poids du passé : de l'Antiquité au XIIIe siècle
- La rencontre du fleuve et de la ville
- Une hydromorphologie urbaine évolutive
- Les hydrosystèmes urbains et périurbains anciens
- Le problème permanent des eaux usées
Les réalisations de la fin du Moyen Âge
- Mutations et pollution aux XIVe-XVe siècles
- Nouveaux hydrosystèmes XIVe-XVe siècles
- L'usage domestique, hydrothérapie et étuves
- « Curage et purge »
L'usage économique de l'eau
- Jardinage et pêche
- La navigation fluviale et la ville
- L'eau agent moteur d'une économie pré-industrielle
L'eau des joies et des dangers
- L'eau des croyances et des plaisirs profanes
- L'eau de tous les dangers : les « submersions d'eaux »
- L'eau de tous les dangers: mort et destructions
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