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Commerces, consommation et territoiresLe temps des transitions, des futurs incertains
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Introduction générale CHAPITRE 1 - CLIENTS ET COMMERÇANTS. ÉVOLUTIONS DES PRATIQUES ET STRATEGIES D'ADAPTATION Introduction, par Michaël Pouzenc et Hélène Yildiz La relation client-commerçant-territoire dans le renouvellement de l'offre commerciale du centre-ville : l'exemple messin, par Mathias Boquet, Nicolas Dorkel et Hélène Yildiz Les cafés ruraux à l'épreuve des recompositions sociales et culturelles des campagnes, par Nicolas Cahagne Parcours client et expérience d'achat : deux voies à explorer pour revisiter les relations entre les consommateurs et les points de vente à l'heure du digital, par Pascale Ezan Youtube, haul et swap. Quand les publics du cinéma réinventent le commerce des produits dérivés de films, par Stéphanie Marty Conclusion, par Michaël Pouzenc et Hélène Yildiz
Introduction, par Jean Soumage et Colette Renard-Grandmontagne De la saturation de l'espace commercial belge et de ses causes, par Jean-Pierre Grimmeau et Benjamin Wayens Rétraction du commerce de détail dans les villes petites et moyennes : l'érosion de la diversité commerciale des communes entre 1979 et 2014, par Sophie Baudet-Michel, Hadrien Commenges, Matthieu Delage et Julie Vallée La recomposition d'Actisud, la plus grande zone commerciale près de Metz : nouveau laboratoire urbain des projets publics-privés ?, par Laura Jehl Conclusion, par Jean Soumage et Colette Renard-Grandmontagne CHAPITRE 3 - STRATEGIES D'IMPLANTATION ET STRUCTURATION DE L'OFFRE COMMERCIALE ENTRE PERMANENCES ET MUTATIONS Introduction, par Benjamin Wayens et Pascal Madry Jumia : l'inscription spatiale d'une plateforme de commerce électronique en Côte d’Ivoire, par Dabié Axel Désiré Nassa, Mansé Bamba et Gnangoran Alida Thérèse Adou En même temps startup et innovation sociale ? Géographie de La Ruche qui dit Oui ! en Midi-Pyrénées, par Michaël Pouzenc et Julien Frayssignes Étude sur le commerce de proximité au Brésil : le cas des supermarchés Pinheiro, par Denio Igor Silva De Pontes, Marilia Marinho De Andrade Oliveira, Honorio Pinheiro, Falk Wagenhausen et Abdelkader Chehih Conclusion, par Pascal Madry et Benjamin Wayens CHAPITRE 4 - LA LOGISTIQUE URBAINE, MIROIR DES ÉVOLUTIONS DU COMMERCE DE DETAIL. DETERMINANTS, ENJEUX, PRATIQUES ET PERSPECTIVES Introduction, par Samuel Deprez et Laetitia Dablanc Les mouvements de marchandises générés par les petits commerces urbains. Enseignements des enquêtes "Transport de marchandises en ville" réalisées à Bordeaux, par Florence Toilier Un concept pour mesurer les nouvelles pratiques d'achats des ménages : le découplage de l’achat et de la récupération des marchandises, par Mathieu Gardrat et Alban Cordier Optimisation des livraisons urbaines toulousaines. Regard croisé sur la viabilité d’un outil logistique traditionnel, le point-relais commerçant, par Laureline Angot Conclusion, par Laetitia Dablanc et Samuel Deprez Conclusion générale, par René-Paul Desse
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