Commerces, consommation et territoires



Commerces, consommation et territoires

Le temps des transitions, des futurs incertains
Samuel Deprez


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Introduction générale

CHAPITRE 1 - CLIENTS ET COMMERÇANTS. ÉVOLUTIONS DES PRATIQUES ET STRATEGIES D'ADAPTATION

Introduction, par Michaël Pouzenc et Hélène Yildiz

La relation client-commerçant-territoire dans le renouvellement de l'offre commerciale du centre-ville : l'exemple messin, par Mathias Boquet, Nicolas Dorkel et Hélène Yildiz

Les cafés ruraux à l'épreuve des recompositions sociales et culturelles des campagnes, par Nicolas Cahagne

Parcours client et expérience d'achat : deux voies à explorer pour revisiter les relations entre les consommateurs et les points de vente à l'heure du digital, par Pascale Ezan

Youtube, haul et swap. Quand les publics du cinéma réinventent le commerce des produits dérivés de films, par Stéphanie Marty

Conclusion, par Michaël Pouzenc et Hélène Yildiz


CHAPITRE 2 - RECOMPOSITIONS DES STRUCTURES COMMERCIALES ET DE L'ESPACE MARCHAND. LE COMMERCE DE DÉTAIL, UNE RÉALITÉ EN RÉÉCRITURE

Introduction, par Jean Soumage et Colette Renard-Grandmontagne

De la saturation de l'espace commercial belge et de ses causes, par Jean-Pierre Grimmeau et Benjamin Wayens

Rétraction du commerce de détail dans les villes petites et moyennes : l'érosion de la diversité commerciale des communes entre 1979 et 2014, par Sophie Baudet-Michel, Hadrien Commenges, Matthieu Delage et Julie Vallée

La recomposition d'Actisud, la plus grande zone commerciale près de Metz : nouveau laboratoire urbain des projets publics-privés ?, par Laura Jehl

Conclusion, par Jean Soumage et Colette Renard-Grandmontagne

CHAPITRE 3 - STRATEGIES D'IMPLANTATION ET STRUCTURATION DE L'OFFRE COMMERCIALE ENTRE PERMANENCES ET MUTATIONS

Introduction, par Benjamin Wayens et Pascal Madry

Jumia : l'inscription spatiale d'une plateforme de commerce électronique en Côte d’Ivoire, par Dabié Axel Désiré Nassa, Mansé Bamba et Gnangoran Alida Thérèse Adou

En même temps startup et innovation sociale ? Géographie de La Ruche qui dit Oui ! en Midi-Pyrénées, par Michaël Pouzenc et Julien Frayssignes

Étude sur le commerce de proximité au Brésil : le cas des supermarchés Pinheiro, par Denio Igor Silva De Pontes, Marilia Marinho De Andrade Oliveira, Honorio Pinheiro, Falk Wagenhausen et Abdelkader Chehih

Conclusion, par Pascal Madry et Benjamin Wayens

CHAPITRE 4 - LA LOGISTIQUE URBAINE, MIROIR DES ÉVOLUTIONS DU COMMERCE DE DETAIL. DETERMINANTS, ENJEUX, PRATIQUES ET PERSPECTIVES

Introduction, par Samuel Deprez et Laetitia Dablanc

Les mouvements de marchandises générés par les petits commerces urbains. Enseignements des enquêtes "Transport de marchandises en ville" réalisées à Bordeaux, par Florence Toilier

Un concept pour mesurer les nouvelles pratiques d'achats des ménages : le découplage de l’achat et de la récupération des marchandises, par Mathieu Gardrat et Alban Cordier

Optimisation des livraisons urbaines toulousaines. Regard croisé sur la viabilité d’un outil logistique traditionnel, le point-relais commerçant, par Laureline Angot

Conclusion, par Laetitia Dablanc et Samuel Deprez

Conclusion générale, par René-Paul Desse

 

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