Introduction. Deux époques, une région

PREMIÈRE PARTIE : LA STRUCTURE FONCIÈRE : 1830

Chapitre 1. Sources et méthodologie

Chapitre 2. Vision d'ensemble

Chapitre 3. Propriétés et propriétaires

Chapitre 4. Contenu des propriétés

Chapitre 5. Analyse de certains types de biens

Conclusion de la première partie

DEUXIÈME PARTIE : LA STRUCTURE FONCIÈRE : 1750

Chapitre 6. Sources et méthodologie

Chapitre 7. Le domaine agricole

Chapitre 8. Forêts et pâtures

Conclusion de la deuxième partie

TROISIÈME PARTIE : ANALYSE DES TRANSFERTS FONCIERS 1750-1830

Chapitre 9. La vente des biens nationaux 1790-1822

Chapitre 10. Le destin des biens communaux sous la Révolution

Chapitre 11. La vente des biens communaux selon la loi de 1813

Chapitre 12. Les ventes volontaires

Chapitre 13. L'analyse par bien

Conclusion de la troisième partie

QUATRIÈME PARTIE : SOCIÉTÉ ET STRUCTURE FONCIÈRE : 1750-1830

Chapitre 14. La noblesse d'Ancien Régime : une tendance ancienne au départ

Chapitre 15. La bourgeoisie : recomposition, départs et permanences

Conclusion de la quatrième partie

Conclusion générale : les conditions d'une rupture