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Agriculture dépendante et agriculture durableLa PAC et les plateaux du sud-est du Bassin parisien
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:: Résumé
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Dans le cadre de la "politique agricole commune", le livre analyse le devenir de l'agriculture pratiquée sur les plateaux de Bourgogne, de Langres et du Barrois. S'appuyant sur des études statistiques, des informations collectées auprès des différents organismes institutionnels mais aussi sur des enquêtes menées auprès des agriculteurs eux-mêmes, l'auteure montre que, malgré une dépendance à la fois économique, politique et administrative d'un système de production longtemps rigide et limité dans ses rendements, des tentatives existent pour créer une "agriculture durable" raisonnée, davantage territorialisée et à plus forte valeur ajoutée, articulant les logiques du développement agricole et celles du développement rural local.
Titre
Agriculture dépendante et agriculture durable
Sous-titre
La PAC et les plateaux du sud-est du Bassin parisien
Partie du titre
Numéro 23
Auteur
Geneviève Pierre
Collection
Géographie
ISSN
07660448
Éditeur
Éditions de la Sorbonne
Mots clés
Vie agricole
Public visé
06 Professionnel et académique
Date de première publication du titre
02 octobre 2004
Avec
Bibliographie
Support
Livre broché
ISBN-10
2-85944-510-2
ISBN-13
978-2-85944-510-2
GTIN13 (EAN13)
9782859445102
Référence
110468-09
Date de publication
02 octobre 2004
Nombre de pages de contenu principal 328
Format
16 x 24 x 1,8 cm
Poids
522 gr
Prix
32,00 €
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110468-09 |
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Études rurales, n° 141-142/janvier-juin 1996 Cultiver la nature |