Introduction

Première partie
Les sources

Chapitre 1 - Sept siècles d'enregistrement

Chapitre 2 - Les textes législatifs fondateurs de l'état civil

Chapitre 3 - Législations et pratiques dans les provinces

Chapitre 4 - Typologie des actes

Seconde partie
L'exploitation des registres

Chapitre 5 - La naissance, le baptême, la famille

Chapitre 6 - Prénoms, noms, surnoms

Chapitre 7 - Le mariage

Chapitre 8 - Activités, professions, métiers

Chapitre 9 - Les malheurs du temps

Chapitre 10 - La population

Chapitre 11 - La vie locale

Chapitre 12 - La mort et la sépulture

Conclusion