Cet ouvrage est issu d'un Projet Collectif de Recherche ayant pour objet l’étude des habitats ruraux du Moyen Âge fouillés avant 2000 en Pays-de-la-Loire et auxquels ont été ajoutés quelques gisements des Deux-Sèvres et d’Ille-et-Vilaine. Ce travail de collecte et de normalisation des données a abouti à l’élaboration d’un corpus de cinquante notices de sites, dont la majorité a été fouillée dans le cadre d’opérations préventives, et à la rédaction d’une dizaine de synthèses qui analysent tour à tour l’organisation générale de ces implantations, les manières de construire, la vie quotidienne de leurs populations partagée entre agriculture, élevage et activités artisanales. Après une vingtaine d’années de découvertes, ce sont ainsi quelques espaces habités au sein de paysages ruraux en constante évolution que l’on commence à entrevoir entre le ve et le xve siècle…