Élève de l'École normale supérieure de la rue d’Ulm, Pauline Mortas a soutenu en 2015 un mémoire de master II sous la direction de Dominique Kalifa (université Paris I Panthéon-Sorbonne), pour lequel elle a obtenu le prix 2015 de l’Association pour le développement de l’histoire des femmes et du genre – Mnémosyne.