Alain Morel et Jacques Vallerant, « Anthropologie industrielle : recherche en développement ».
Bernard Ganne, « Gens du cuir, gens du papier. Systèmes industriels et systèmes sociaux locaux. Le cas d'Annonay entre les deux guerres ».
Louis Bergeron « Le cœur de la vallée, c'est son moulin… » Les moteurs hydrauliques et leurs applications industrielles en France (18e-20e siècle) ».
Claude-Isabelle Brelot, « Typologie des établissements hydrauliques en Franche-Comté : de la ferme-atelier polyvalente à la spécialisation ».
Bernard Cadoret, « Sources pour l'ethnographie maritime ».
Roger Cornu, « Porte ouverte sur la cuisine de la recherche ».
Alain Degenne et Jean Duplex, « Une qualification industrielle actuelle : les ohq de Port-de-Bouc ».
Jean-Claude Garnier, « Port-de-Bouc d'hier et d'aujourd'hui : une ville à renaître ».
Nouvelles de…
Christiane Donzaud, « Une expérience d'ethnographie avec des enfants ».
Daniel Samson, « Le musée du Château des Ducs de Bretagne ». |