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Mune

La conservation alimentaire traditionnelle au Liban


Aïda Kanafani-Zahar


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Aïda Kanafani-Zahar
Liban la guerre et la mémoire
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

Déclenchée en 1975, la guerre du Liban s’est achevée en 1990. Face à l’« oubli officiel », une culture civile de la mémoire s’est déployée. Recueillis dans trois...





005267-02


 

 

 

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