- Première partie : Pouvoir royal, pouvoir local, subordination et conflits,

- Chapitre I : Le processus de renouvellement des maires et consuls : un système bloqué ?

- Chapitre II : Les élites gestionnaires,

- Chapitre III : Pouvoirs et privilèges : empiètements et résistances,

- Deuxième partie : Familles au pouvoir, pouvoir des familles : pérennité des dynasties,

- Chapitre IV : Stratégies familiales et ascensions individuelles,
- Chapitre V : Hiérarchie des honneurs ou hiérarchie des fortunes,

- Chapitre VI : Une exception : les Gontier de Biran, une dynastie de notables,

- Troisième partie : Pouvoir des cultures, culture du pouvoir : un jeu immobile,

- Chapitre VII : Education et culture,
- Chapitre VIII : Les élites, l'Eglise et Dieu,

- Chapitre IX : Innovations culturelles et recomposition des élites municipales ?

- Conclusion générale,