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Accueil| Résultats de la recherche sur " Alimentation, boissons " |
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Acabailles gerbebaude pampaillet Les régionalismes viticoles dans les Graves de Bordeaux Grappes et millésimes
Presses universitaires de Bordeaux
Étude sur une variété géographique du français dans un usage technique particulier : celui de la viticulture. |
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Actes sémiotiques, document, n° 84-85/1987 M. Hammad, L'architecture du thé Presses universitaires de Limoges
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Alimentation populaire et réforme sociale Les consommations ouvrières dans le second 19e siècle Natures sociales
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Que mangent les ouvriers dans la seconde moitié du 19e siècle ? Comment appréhender les pratiques ordinaires d'alimentation des ménages ouvriers à cette époque ? |
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Les amphores de Bibracte Le matériel des fouilles anciennes Documents d'archéologie française n° 29
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Premier volume d'une série consacrée aux recherches menées sur le Mont-Beuvray, haut-lieu de l'histoire, qui dresse un bilan de l'extraordinaire masse d'amphores découvertes à la fin du 19e et au début du 20e siècle. Ce catalogue rigoureux réunit... |
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Les amphores en Gaule Production et circulation. Table ronde internationale, Metz, 4-6 oct. 1990 Presses universitaires de Franche-Comté
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Les amphores en Gaule, II Production et circulation Institut des sciences et techniques de l'Antiquité
Presses universitaires de Franche-Comté
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L'arbre nourricier en pays sahélien Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
Les populations sahéliennes ont appris au long des siècles à tirer profit d'un vaste ensemble d'arbres et d'espèces pérennes, telles que les arbustes, les lianes, les tubercules qui permettent d'assurer la subsistance dans un environnement à hauts... |
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Atlas des cultures vivrières Inventaire géographique et chronologique pour un atlas d'histoire mondiale/Atlas of Food Crops. Geographical and Chronological Survey for an Atlas of World History Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales
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Le barattage du monde Essais d'anthropologie des techniques en Inde Archéologie expérimentale et ethnographie des techniques n° 6
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris
L'anthropologie indianiste a trop longtemps été guidée par l'idée que la culture matérielle appartenait aux tribus et les institutions sociales et culturelles aux castes, évacuant ainsi la dimension sociale des faits techniques. A l'opposé de cette... |
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Bibliographie des traités de savoir-vivre en Europe, du Moyen Âge à nos jours Tome I : France, Angleterre, Allemagne Littératures
Presses universitaires Blaise Pascal, Clermont-Ferrand
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