Résultats de la recherche sur " Vie agricole "

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Auteurs divers

Études rurales, n° 198/juillet-décembre 2016
L'agriculture en représentation(s). Luttes médiatiques, luttes syndicales

Éditions de l'École des hautes études en sciences sociales

Comment explorer les représentations de l'agriculture, alors que la profession subit de nombreuses crises profondes ?

Daniel Ricard

Les reconfigurations récentes des filières laitières en France et en Europe

CERAMAC n° 31

Presses universitaires Blaise Pascal, Clermont-Ferrand

La filière laitière a connu ces dernières années des crises successives et subit de plus en plus les contraintes du marché. À l'heure de la fin des "quotas", cet ouvrage collectif interroge les reconfigurations de la filière du producteur au consommateur.

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