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Les Nouvelles de l'archéologie, n° 173/septembre 2023
Archéologie du contenu
Éditions de la Maison des sciences de l'homme, Paris

Les analyses organiques permettent d'accéder au contenu des récipients archéologiques et d’en identifier les matières contenues et leurs méthodes de préparation. Ce numéro présente des exemples de ce type d’étude en traitant de thématiques telles que l’alimentation, les activités artisanales, les pratiques religieuses et les préparations médicin




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