Sciences économiques, Droit > Champ économique et social

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Philippe Askenazy, Christine Erhel
Qualité de l'emploi et productivité
Cepremap n° 43
Éditions Rue d'Ulm

En France comme dans la plupart des pays européens, la croissance de la productivité du travail a ralenti depuis 2008, et cette tendance semble désormais toucher aussi les États-Unis.



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Pascal Le Floc'h
Les pêches maritimes françaises
1983-2013
Économie et Société
Presses universitaires de Rennes

Pascal Le Floc'h étudie dans cet ouvrage l'histoire économique contemporaine des pêches maritimes françaises à travers la relation des marins pêcheurs avec leurs institutions. Depuis la mise en place d’une politique commune de la pêche en 1983, des relations de dépendance entre la profession et l’État se sont en effet créées.



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Claire Pignol
La théorie de l'équilibre général
Savoirs mieux n° 40
Presses Universitaires du Septentrion

Des agents qui décident indépendamment les uns des autres peuvent-ils coordonner leurs activités?? Depuis le XVIIIe siècle, la pensée économique répond à l'aide d'une intuition : une coordination est possible grâce au mécanisme des prix. La théorie de l'équilibre général explore cette intuition.



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Gérard Brovelli, Mary Sancy
Environnement et développement durable dans les politiques de l'Union européenne
L'univers des normes
Presses universitaires de Rennes

e livre illustre la place que le développement durable et la protection de l'environnement ont prise dans la législation européenne, ainsi que les limites de cette intégration.



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Jean-Marc Chaumet, Thierry Pouch
La Chine au risque de la dépendance alimentaire
Économie et Société
Presses universitaires de Rennes

Ce livre analyse l'origine et surtout les conséquences de la dépendance alimentaire de la Chine. Est-elle en mesure d’inverser le processus, au moins dans le secteur des grains ? Sinon, Pékin devrait poursuivre sa stratégie de diversification de ses approvisionnements alimentaires.



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Michel Dreyfus
Histoire de l'économie sociale
De la Grande Guerre à nos jours
Économie et Société
Presses universitaires de Rennes

Ce livre retrace l'histoire des quatre composantes de l’économie sociale et solidaire (les sociétés de secours mutuels, les coopératives, les associations et les fondations). Il étudie les modalités de leur rapprochement à la veille de l’arrivée de la gauche au pouvoir, en 1981.



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Delphine Guex
Tourisme, mobilités et développement régional dans les Alpes Suisses : mise en scène et valeur territoriale
Montreux, Finhaut et Zermatt du XIXe siècle à nos jours
Histoire des transports, du tourisme et du voyage
Éditions Alphil

Ce livre s'attache, à travers les trajectoires de trois stations touristiques suisses,Finhaut, Montreux, et Zermatt, à comprendre la manière dont évoluent des territoires concernés par le tourisme et les mobilités, et questionne la notion de valeur territoriale grâce à une réflexion...



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Pierre-Henri Lagedamon
Travail, temps libre et socialisme
Le temps du travailleur dans la pensée d'Owen, Fourier, Cabet et Proudhon
Pour une histoire du travail
Presses universitaires de Rennes

Dans cet ouvrage, Pierre-Henri Lagedamon interroge la pensée d'Owen, de Fourier, de Cabet et de Proudhon, quatre grands précurseurs du socialisme moderne. Confrontés aux conséquences de l’industrialisation, ces premiers socialistes ont proposé de nouvelles façons de concevoir l’articulation des différents temps sociaux.



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Eveline Baumann
Sénégal, le travail dans tous ses états
Économie et Société
Presses universitaires de Rennes

Eveline Baumann analyse le travail et l'emploi au Sénégal en scrutant les données chiffrées et leurs lacunes, en analysant les potentialités de création d’emploi des secteurs économiques, en s’inquiétant de l’exploitation des ressources naturelles, en interrogeant aussi l’éducation et la formation professionnelle, ainsi que la protection sociale.



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Laurent Gardin, Florence Jany-Catrice
L'économie sociale et solidaire en coopérations
Économie et Société
Presses universitaires de Rennes

Cet ouvrage est un « livre ouvert de l'ESS en coopérations », c’est-à-dire qu’y est proposée une grammaire des coopérations, dans toutes les facettes que ces coopérations en marche peuvent suggérer ou susciter. Les acteurs conjuguent ces coopérations comme autant de « co-construction », de « co-production », de « partenariat », de « collaboration »



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