Le Goût de l'Inde



Le Goût de l'Inde


Édité par Gérard Le Bouëdec, Brigitte Nicolas



Gérard Le Bouëdec

Gérard Le Bouëdec est professeur émérite d'histoire maritime à l’université de Bretagne Sud (UMR CERHIO) et directeur du groupement d’intérêt scientifique d’Histoire maritime-CNRS.

Collaborations intellectuelles ou scientifiques :

Coordination éditoriale de Gérard Le Bouëdec

Product image
Gérard Le Bouëdec
L'Asie, la mer, le monde
Au temps des Compagnies des Indes
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

L'histoire des compagnies des Indes est et demeure, dans les pays qui en furent dotés, un champ de recherches spécifique qui est souvent resté en marge d'une historiographie des aires culturelles, et en particulier de celle de l’Asie, particulièrement dynamique.



Product image
Gérard Le Bouëdec
L'Amirauté en Bretagne
Des origines à la fin du XVIIIe siècle
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

L'amiral de France ne devient grand officier de la couronne qu’en 1342, mais avec une autorité réduite aux côtes normandes et picardes de l’île de France.



Édité par Gérard Le Bouëdec

Product image
Jörg Ulbert, Gérard Le Bouëdec
La Fonction consulaire à  l'époque moderne
L'affirmation d'une institution économique et politique (1500-1800)
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

Le rôle du consul porte sur la défense des intérêts commerciaux du pays mandataire. Mais il administre aussi la communauté de ses compatriotes en s'appuyant sur ses prérogatives judiciaires, notariales et...



Product image
Christophe Cérino, Aliette Geistdoerfer, Gérard Le Bouëdec, François Ploux
Entre terre et mer
Sociétés littorales et pluriactivités (XVe-XXe siècle)
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

La pluriactivité a été de tout temps une composante indispensable à l'économie de subsistance des sociétés littorales. Du littoral normand à la côte atlantique en passant par la Corse, la Sardaigne, la Guadeloupe et le Sud-Est asiatique, cet ouvrage...



Product image
Gérard Le Bouëdec, François Chappé
Pouvoirs et littoraux du XVe au XXe siècle
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

Les soixante textes réunis font le point sur les enjeux stratégiques, économiques, touristiques dont les espaces littoraux sont l'objet depuis le XVe siècle. Il met en évidence les relations conflictuelles entre un État soucieux d'imposer sa...



Product image
Gérard Le Bouëdec, François Chappé
Représentations et images du littoral
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

La perception du littoral n'est pas une donnée « naturelle », elle constitue au contraire une construction culturelle qui se modifie au cours de l'histoire. Elle s'inscrit donc dans le champ de rapports sociaux et se module en fonction...



Postface de Gérard Le Bouëdec

Product image
Henri Moulinier
La pêche industrielle de La Rochelle
Les grands chalutiers (1871-1994)
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

Située au cœur du golfe de Gascogne, La Rochelle est, dès le XIIe siècle, une communauté de pêcheurs. Elle s'affirme comme une cité marchande, l'une des plus dynamiques de l’Ouest français. Son port de commerce se déplace sur un nouveau site en 1890, libérant le vieux port au centre-ville pour la pêche.



Préface de Gérard Le Bouëdec

Product image
Marie Ménard-Jacob
La première Compagnie des Indes
Apprentissages, échecs et héritage, 1664-1704
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

Malgré quarante ans d'apprentissage, la première Compagnie des Indes ne résiste pas au poids des conjonctures dont trois guerres européennes, de nombreux conflits indiens et son endettement. Elle échoue ainsi indéniablement sur les plans économique et administratif.



Product image
Hiroyasu Kimizuka
Bordeaux et la Bretagne au XVIIIe siècle
Les routes du vin
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

L'originalité de cet ouvrage est de présenter le commerce du vin d'Aquitaine depuis les vignobles bordelais jusqu'aux ports bretons de déchargement et leur aire de redistribution chez les particuliers et dans les tavernes.



Product image
Catherine Guillevic
L'impact d'une ville nouvelle dans la Bretagne du XVIIIe siècle
Lorient et la Compagnie des Indes
Histoire (Rennes)
Presses universitaires de Rennes

Vers la fin du XVIIe siècle, la Bretagne voit naître sur son littoral sud une nouvelle cité située à mi-chemin entre Vannes et Quimper : Lorient. Un siècle et demi a suffi à la petite dernière pour se hisser au rang de cité portuaire internationale.






R0237-53


 

 

 

Autres titres dans...

la collection :