Depuis leur construction jusqu'au rendu sonore et musical, les orgues représentent une véritable aventure humaine, financière et artistique qui jalonne le temps et l'espace de l'occident chrétien et désormais de nombreuses autres cultures. Leur complexité, leur extraordinaire évolution depuis le Moyen Âge et leurs divers rôles suscitent de nombreuses interrogations qui sont autant de directions de recherche possibles: sens à donner au travail du facteur, entre artisanat, art et science, fonction et symbolique de l'instrument selon les époques et le contexte, créativité et futur de la facture, patrimoine et critères de restauration, statut et image de l'organiste, répertoire historique et création contemporaine.