Gabrielle Saumon est docteure et agrégée de géographie. Elle est actuellement PRAG au département de géographie de l'université de Limoges et chercheure au laboratoire GEOLAB. Ses travaux portent sur les dynamiques liées à la montée en puissance des valeurs environnementales (migrations d’aménités, gentrification rurale) et les conflits, inégalités et injustices qui leur sont associées.