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Profusion et pénurieLes hommes face à leurs besoins alimentaires
Édité par Martin Bruegel |
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:: Résumé
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L’alimentation s’avère une clé essentielle pour comprendre la communauté, les hiérarchies sociales, la division du travail, les genres, l’échange, la spiritualité et la communication. Provenant de l’anthropologie, de l’archéologie, de l’histoire et de la sociologie, les contributions à cet ouvrage étudient les réponses qu'on apporté différentes sociétés au problème de l’approvisionnement alimentaire.
Titre
Profusion et pénurie
Sous-titre
Les hommes face à leurs besoins alimentaires
Édité par
Martin Bruegel
Collection
Tables des Hommes
ISSN
09864369
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
CLIL (Version 2013-2019 )
3378 Histoire générale et thématique
Date de première publication du titre
01 octobre 2009
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: NHB
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7535-0881-X
ISBN-13
978-2-7535-0881-1
GTIN13 (EAN13)
9782753508811
Référence
R2083-53
Date de publication
01 octobre 2009
Nombre de pages de contenu principal 152
Format
15,5 x 24 cm
Poids
278 gr
Prix
16,00 €
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R2083-53 |