Cet ouvrage regroupe 15 contributions qui visent à renouveler l'étude des relations Orient/Occident telles qu'elles sont représentées dans les textes (en diverses langues), les œuvres d’art (peinture, cinéma…). La première partie insiste sur la difficulté à cerner les limites des espaces temporels et géographiques à prendre en compte. La deuxième partie explore les voies par lesquelles s’insinuent les interactions entre ces mondes culturels. La dernière partie présente des approches permettant de penser ces relations autrement que de façon antagoniste et fermée.