La cuisine d'Istanbul


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La cuisine d'Istanbul

au XIXe siècle
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Titre La cuisine d'Istanbul
Sous-titre au XIXe siècle
Édition Première édition
Auteur Özge Samanci
Collection Tables des Hommes
ISSN 09864369
Éditeur Presses universitaires de Rennes
Co-éditeur Presses universitaires François-Rabelais
BISAC Classifications thématiques HIS003000 HISTORY / Asia
BIC Classifications thématiques HBJ Regional & national history
Dewey (abrégé) 950 General history of Asia; Far East
Public visé 01 Grand public
CLIL (Version 2013-2019 ) 3389 Histoire contemporaine (1799 - 1914)
Date de première publication du titre 21 mai 2015
Code Identifiant de classement sujet      93 Classification thématique Thema: NHF      94 Qualificateur de lieu Thema: 1F      93 Classification thématique Thema: NHB      96 Qualificateur de période historique Thema: 3MN      96 Qualificateur de période historique Thema: 3MPBA
Avec Bibliographie
Support Livre broché
ISBN-10 2-7535-3963-4
ISBN-13 978-2-7535-3963-1
GTIN13 (EAN13) 9782753539631
Référence 118800-53
Date de publication 21 mai 2015
Nombre de pages de contenu principal 410
Format 15,5 x 24 x 2,5 cm
Poids 670 gr
Prix 22,00 €
Onix Version 2.1 , Version 3
 
118800-53


 

 

 

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la collection :

: Tables des Hommes

les domaines :

Histoire : Histoire moderne