Les recherches présentées dans ce numéro explorent des contextes bien différents, tels que l'école maternelle et le lycée, et mobilisent des approches théoriques variées: cadre sociologique, théorie de l’action conjointe, didactique curriculaire. Mais c’est bien la question des contenus d’enseignement et d’apprentissages qui reste au cœur de ces contributions.