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Le Sel de la BaieHistoire, archéologie, ethnologie des sels atlantiques
Édité par Jean Hocquet, Jean-Luc Sarrazin Avec Gildas Buron |
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L'histoire des sels atlantiques connaît aujourd'hui de profonds renouvellements. Si l'intérêt accordé aux routes, aux marchés, aux débouchés des arrière-pays et aux enjeux de leur pénétration marchande ne se dément pas, l'attention se porte désormais sur la production salicole, ses techniques, ses modes sociaux d'exploitation, son insertion dans les écosystèmes, bref, sur les marais en eux-mêmes et leurs sociétés, en même temps que sur l'impact de la saliculture dans le développement régional.
Titre
Le Sel de la Baie
Sous-titre
Histoire, archéologie, ethnologie des sels atlantiques
Édité par
Jean Hocquet, Jean-Luc Sarrazin
Avec
Gildas Buron
Collection
Histoire (Rennes)
ISSN
12552364
Éditeur
Presses universitaires de Rennes
CLIL (Version 2013-2019 )
3378 Histoire générale et thématique
Date de première publication du titre
07 septembre 2006
Code Identifiant de classement sujet
93 Classification thématique Thema: NHB
Support
Livre broché
ISBN-10
2-7535-0276-5
ISBN-13
978-2-7535-0276-5
GTIN13 (EAN13)
9782753502765
Référence
R1050-53
Date de publication
07 septembre 2006
Nombre de pages de contenu principal 416
Format
16,5 x 24 cm
Poids
680 gr
Prix
23,00 €
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R1050-53 |