Josefa Dorta est professeure des universités en Linguistique Générale, responsable scientifique du Laboratoire de Phonétique de l'Université de La Laguna et membre de la Commission de la direction des services de recherche (SEGAI) de cette université. Elle a publié plus de 150 articles en rapport avec des projets de recherche qu’elle-même a dirigés en tant que chercheur principal (IP). Actuellement, elle est la coordonnatrice du centre de recherches ProFonDis et appartient à plusieurs comités scientifiques et de rédaction de revues d’impact.